Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

1 Σεπτεμβρίου 2012

Καλός καιρός την πρώτη μέρα του Σεπτέμβρη, καλός καιρός όλο το μήνα!

 Έφυγε... πάει κι αυτό το καλοκαίρι... Σεπτέμβριος!
Ας υποδεχτούμε το φθινόπωρο 
με χαμόγελο και αισιοδοξία!
Καλό μήνα φίλοι μου!!!
 Ας θυμηθούμε μερικές ελληνικές παροιμίες 
για τον Σεπτέμβριο...

-Καλός καιρός την πρώτη μέρα του Σεπτέμβρη, καλός καιρός όλο το μήνα.

-Αν βρέξει ο Τρυγητής, χαρά στον τυροκόμο.

-Του Σταυρού  σταύρωνε και σπέρνε.

-Του Σταυρού κοίτα και τ’ Άι-Γιωργιού ξεκίνα.

-Βοηθάει ο Άι-Γιάννης και ο Σταυρός, γιομίζει το αμπάρι κι ο ληνός.

-Θέρος, τρύγος, πόλεμος.

-Του Σταυρού αρμένιζε και του Σταυρού δένε.

-Τον Τρυγητή τ' αμπελουργού πάνε χαλάλι οι κόποι.

- Του Σεπτέμβρη οι βροχές, πολλά καλά μας φέρνουν.

- Μάρτη και Σεπτέμβρη ίσια τα μεσάνυχτα (λόγω της ισημερίας).

- Τον Σεπτέμβρη τα σταφύλια, τον Οκτώβρη τα κουδούνια.

- Στον Τρυγητή σιτάρι σπείρε και στο πανηγύρι σύρε.

Δεν υπάρχουν σχόλια: