Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

27 Σεπτεμβρίου 2012

Καλημερούδια!!!

Την καλημέρα μου σε όλους τους φίλους, 
με ένα ποιηματάκι από τα παλιά!
Με τι καμάρι περπατεί
την κούκλα της κρατώντας,
και μ' ένα σπάγγο το γατί
ξοπίσω της τραβώντας!

Κοντά στην πόρτα σταματά
πριν πάει πιο παραπέρα,
και τα πουλιά της χαιρετά,
με μια της καλημέρα.

- Καλημερούδια σας, πουλιά,
καλημερούδια, χήνα...
την κούκλα λεν Τριανταφυλλιά,
και το γατί Ψιψίνα.

Κι αν με ρωτάτε και για που,
νωρίς τι τάχα βγήκα,
πάω να προφτάσω τον παππού,
που με φιλεύει σύκα.

Αλ. Πάλλης

Δεν υπάρχουν σχόλια: