Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

8 Απριλίου 2013

Γλύκισμα με μπισκότα Oreo!

Ένα υπέροχο, δροσιστικό γλυκάκι...
που σίγουρα θα σας καταπλήξει!

Υλικά:
3 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια Γιώτης
3 ποτήρια γάλα
500 ml κρέμα γάλακτος
2 κουτιά τυρί κρεμώδες Φιλαδέλφεια των 200 γραμμαρίων
1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη άχνη
2 πακέτα μπισκότα OREO
2 κουταλιές της σούπας λικέρ (προτιμότερο το πορτοκάλι)

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τις κρέμες στιγμής με 3 ποτήρια γάλα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, ώσπου να αφρατέψει και να πήξει.
Χτυπάμε το τυρί Φιλαδέλφεια με τη ζάχαρη άχνη.
Στην συνέχεια ενώνουμε τις τρεις κρέμες, προσθέτουμε το λικέρ και ανακατεύουμε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μας.
Σε ποτήρια παγωτού, βάζουμε μια στρώση κρέμα, μια μπισκότα, ώσπου να τελειώσουν τα υλικά μας. Γίνονται γύρω στα 10 ποτήρια.
Τα τοποθετούμε στο ψυγείο, ώσπου να παγώσουν... και απολαμβάνουμε την γλυκιά, δροσερή γεύση τους!
Δοκιμάστε τα, είναι ΥΠΕΡΟΧΑ!

Δεν υπάρχουν σχόλια: