Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση!
Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

28 Ιανουαρίου 2013

Το καντηλάκι...

"Να με βλέπει η Παναγίτσα... για να κοιμηθώ..."
Απλά λόγια, με τόσο νόημα μέσα τους...!


Μια γλυκιά καληνύχτα σε όλους!
Το μικρό μου το χεράκι
άναψε το καντηλάκι,
πιάνω να γδυθώ.

Φέγγε, καντηλάκι, τώρα,
να με βλέπει η Παναγίτσα,
για να κοιμηθώ.


1 σχόλιο:

Ανώνυμος είπε...

Γλυκιά νοσταλγία, για εποχές που ακόμα...οι ηθικές αξίες διδάσκονταν...
Άννα Πάρος.