Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

13 Μαρτίου 2013

Σπιτική τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας!

Για όσους αγαπούν την παράδοση και την καλή ελληνική γεύση!
Τυρόπιτα φτιαγμένη με μεράκι και τέχνη,
από τα χέρια παλιάς νοικοκυράς!


Δείτε το βίντεο και ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


Ευχαριστώ το  http://pagoneridramas.blogspot.gr, για την παραχώρηση της συνταγής

2 σχόλια:

Selcouth είπε...

Τις τυρόπιτες τις λατρεύω! Φαίνεται εξαιρετική! Καλά που έβαλες το βίντεο, γιατί το φύλλο μάλλον θα με δυσκολέψει! Παρ΄όλα αυτά μόλις βρω χρόνο θα τη φτιάξω, μου άρεσε!
Καλή σου μέρα!!

Neli είπε...

Πόλυ νόστιμη φαίνεται,και πολύ ωραια η ιδέα να βάλεις οδηγίες με βίντεο,φιλιά καλο βραδυ.