Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

8 Μαρτίου 2013

Αύριο το πρώτο ψυχοσάββατο...

Τα αγαπημένα πρόσωπα, είναι πάντα κοντά μας κι ας έχουν φύγει... 
Αύριο είναι ψυχοσάββατο... Πιστοί στην παράδοση, φτιάχνουμε στη μνήμη τους ένα πιατάκι (κόλυβα) και μαζί με πρόσφορο, λάδι και κεράκι τα πηγαίνουμε στην εκκλησία, να μνημονεύσει τα ονόματά τους ο παπάς.... Μετά το μοιράζουμε στον κόσμο... 
Οι φωτογραφίες είναι σημερινές...
Η συνταγή εδώ


1 σχόλιο:

despina είπε...

Να σαι καλά γλυκιά μου!!!!!καλό σκ!!!!