Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση!
Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

1 Μαΐου 2013

Ήρθε η Πρωτομαγιά, παιδιά! Καλό μήνα σε όλους!


Αλφαβητάριο 1978
Ήρθε η Πρωτομαγιά παιδιά
στους κάμπους σκορπιστείτε,
μες στη δροσούλα κι ευωδιά
πετάξετε, χαρείτε.
Λουλούδια φέρτε δροσερά
κάντε όμορφο στεφάνι
και τραγουδήστε με χαρά:
"Ο Μάης, νά τος, φτάνει!"

(Ποίημα Ιω. Συκώκη)


Δεν υπάρχουν σχόλια: