Αλμυρό κέικ!

Εύκολα, γρήγορα, απλά... αλμυρό κέικ!

Υλικά:
1 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γραμ.)
4 αυγά
4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια τσαγιού τυριά τριμμένα της αρεσκείας μας (κεφαλοτύρι, ρεγκάτο κλπ)
2 φλιτζάνια αλλαντικά της αρεσκείας μας (λουκάνικο σε κομματάκια, ζαμπόν, πάριζα, γαλοπούλα κλπ)

Εκτέλεση:
Χτυπάμε για λίγο στο μίξερ τα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Συνεχίζουμε το χτύπημα ώσπου να ενωθούν καλά.

Λαδώνουμε ένα ταψάκι ή μια φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μείγμα μας. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για μισή περίπου ώρα.

Είναι νόστιμο και πανεύκολο!

Σημείωση:
1. Μπορούμε να προσθέσουμε 1 φακελάκι μπέικιν.
2. Η ποσότητα των τυριών και των αλλαντικών είναι ανάλογη των προτιμήσεών μας.

  Καλή επιτυχία και καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν!