Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση!
Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

19 Μαρτίου 2014

Κομποκούλουρα, μια γλυκιά συνταγή!

Είναι κάποιες συνταγές που σε ταξιδεύουν στο παρελθόν, σε αρώματα και θύμησες παιδικών χρόνων... 
Κάποιες συνταγές που δεν πρέπει να χάνονται με το πέρασμα των χρόνων!
Η Τασούλα λοιπόν που ζει μόνιμα στο Παγονέρι Δράμας, μοιράστηκε μαζί μας 
την παραδοσιακή αυτή συνταγή !!! 
Σας ευχόμαστε, καλό γευστικό ταξίδι 
στη γειτονιά των γεύσεων του ακριτικού Παγονερίου... 
Δείτε εδώ πως γίνονται αυτά τα καταπληκτικά κουλουράκια που δένονται σαν κόμποι!!!

1 σχόλιο:

Ariadni St. είπε...

Πολυ ενδιαφερουσα συνταγή :)

http://fetoula.blogspot.gr/