Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

1 Δεκεμβρίου 2014

Δεκέμβρης μήνας... Ο μήνας των γιορτών!...

Στο τζάκι...
Πρώτη μέρα σήμερα που άναψε το τζάκι στο σπίτι του Ανδρέα και της Αννούλας. Χάρηκαν τα παιδιά σαν το είδαν και φωτίστηκαν τα προσωπάκια τους από τις φλόγες της φωτιάς. Έκανε τόσο πολύ κρύο που δεν τολμούσε κανείς να ξεμυτίσει. Έξω σφύριζε ο βοριάς ανάμεσα στα δέντρα και σήκωνε βουνά τα κύματα στη θάλασσα. Μα μέσα στο σπίτι των παιδιών, ήταν ζεστασιά. Κάθισαν τα μικρά κοντά στο τζάκι. Κάθισε και η γιαγιά να τους πει το παραμύθι. Κάθισε ο παππούς να διαβάσει την εφημερίδα του, κάθισε κι η μητέρα να μπαλώσει τα ρουχαλάκια των παιδιών. Που και που της φαινόταν πως άκουγε βήματα και σταματούσε το ράψιμο. Έφτανε η ώρα που θα γύριζε ο πατέρας απ΄τη δουλειά. Και να! Η πόρτα άνοιξε.
Από τα παραμύθια της "Θείας Λένας"
- Καλησπέρα, πατέρα, φώναξαν τα παιδιά και έτρεξαν στην αγκαλιά του.
- Τι μας έφερες, πατέρα; ρωτά το πιο μικρό.
- Κάστανα, παιδιά! Να! Θα καθίσω κι εγώ μαζί σας κοντά στο τζάκι να σας τα ψήσω.
Πως μοσχοβολάνε τα ψημένα κάστανα!...
Και τι όμορφη ζεστασιά που σκορπά στο σπίτι το τζάκι!...
Μα πιο όμορφα απ΄όλα είναι τα παραμύθια της γιαγιάς.
Δεκέμβρης μήνας!
Ο μήνας των παιχνιδιών!
Ο μήνας των παραμυθιών!
Κι αρχίζει η γιαγιά τα παραμύθια!...
•*¨*•.¸¸★•*¨*•.¸¸★•*¨*•.¸¸★•*¨*•.¸¸★

Δεκέμβρης μήνας... Ο μήνας των γιορτών!...


ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ,
ΜΕ ΟΜΟΡΦΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ!...•*¨*•.¸¸★

Δεν υπάρχουν σχόλια: