Γεια σας φίλοι και φίλες! Μαζί σας θα μοιράζομαι τις αγαπημένες μου συνταγές και αναμνήσεις! Συνταγές γραμμένες σε παλιά τετράδια, που ίσως ξεχάστηκαν στο ξέφρενο τρεχαλητό του χρόνου και που αναδίδουν το άρωμα μιας άλλης εποχής, συνταγές πλημμυρισμένες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, συνταγές απλές, καθημερινές, δοκιμασμένες από εμένα και από φίλους. Γεμάτες αγάπη, θαυμασμό και νοσταλγία για αυτές τις "μάγισσες" της κουζίνας, τις παλιές νοικοκυρές, που με φτηνά υλικά, κέφι και μεράκι έκαναν την μαγειρική τέχνη και τη φτώχεια ευρηματικότητα και έμπνευση! Ας ξεφυλλίσουμε λοιπόν το τετράδιό μας, τις αναμνήσεις... τις στιγμές μας! Και... "ΚΑΛΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑΝ"...

4 Μαΐου 2015

Ώρα καλή...

Αλφαβητάριο 1978

 Ο Μίμης έλεγε:
- Δήμο, Δήμο, έλα.
Δες ένα καράβι.
Ένα μεγάλο καράβι.
Κι ο Δήμος έλεγε:
- Βάλε, Μίμη, τιμόνι.
Βάλε, Μίμη, πανιά.
Αλφαβητάριο 1978
 
- Ώρα καλή, καράβι.
Σύρε γιαλό γιαλό.
Σύρε με το καλό,
έλεγε ο Μίμης.
- Ώρα καλή, καράβι.
Σύρε με το βοριά.
Σύρε με το νοτιά,
έλεγε κι ο Δήμος.

Όμορφη Μαγιάτικη μέρα σε όλους!

Δεν υπάρχουν σχόλια: